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全自動液壓行星攪拌炒

液壓傾倒行星攪拌

名稱:液壓傾倒行星攪拌
詳細信息 :


產品描述:該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。

用途及適用范圍:

對于粘稠類產品或者較特殊的產品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。

尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調味醬料、咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業和產品攪拌混合與炒制。還有玫瑰花醬料、豆沙餡料,棗泥餡料,蓮蓉餡料,鳳梨餡料等高粘度月餅餡料。

特點:

1、 本產品鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。

2、 液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。

3、 采用變頻調速動力,運行平穩。

4、 采用蒸汽、燃氣(煤氣)、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

5、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。

6、 溫控設置:自動測溫,可全過程溫度測控,數字顯示,穩定可靠。(直接測量物料溫度)

1、 合理的投料設計:燃氣行星攪拌鍋在鍋體側面設有投料口,避免了在投料時鍋內液料迸濺,更安全方便。

2、 出料更方便:行星攪拌鍋采用鍋體自翻自動排料,特點是出料方便、快速,適用于粘稠以及顆粒物狀的炒制。

設計參數:

型號

容量(L

鍋內徑(mm

設計溫度(℃)

功率(KW

轉速(r/min

外形尺寸(mm

重量(kg

GTJ-2

200

Φ900

260

2.2/2.8

21/31

1420*1280*2100

460

GTJ-3

300

Φ1000

260

2.2/2.8

21/31

1420*1280*2160

502

注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。


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